Fin juillet déjà ! Il est grand temps de passer à la recette du mois. Cette fois, c'est moi qui m'y colle avec le "Jambon au Chablis". Et oui, il faut savoir qu'entre Chablis et moi, c'est déjà une longue histoire... J'ai vécu longtemps à Ferrières qui est jumelé avec Chablis. J'ai des amis là-bas et, la recette de ce mois, m'a été transmise par Marie-Claire, une chablisienne, chez qui j'ai toujours beaucoup de plaisir à retourner. Ceci dit, je l'ai échappé belle ! Imaginez que Ferrières ait été jumelée avec Evian, Vittel ou Contrexéville ! Bon appétit !